食堂承包责任书

更新时间:2019-05-06 来源:责任书 点击:

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食堂承包责任书

  在快速变化和不断变革的今天,责任书起到的作用越来越大,责任书可以让我们充分意识到责任的重要性。相信很多朋友都对拟定责任书感到非常苦恼吧,下面是小编收集整理的食堂承包责任书,希望对大家有所帮助。

食堂承包责任书1

亲爱的老师、同学们:

  大家好!

  我想大家认识我了吧,但大学里十几天的相处大家还并不了解我,但这个没关系,以后相处的时间还长,大家慢慢了解,那我就直接进主题,我今天竟选的职务是班长,接下来我谈一下我对班长的认识。

  班长是一个班的核心,是连接老师和同学之间的纽带,而我愿意当任这条纽带,努力把我们建立成一个真正为同学们服务,同学们也真正热爱的集体!要想实现这些构想,我认为作为班长应具备这些能力:良好的沟通能力,协调能力和组织能力,而我对自己在这几方面的能力还是很有自信的!

  那我就说一下我竞选班长的原因:

  第一:我希望为大家服务。如果我能当上班长,我愿意为每位同学解决任何琐碎的事情,让同学们都能轻松的学习,愉快的度过我们美好的大学时光!

  第二:我想锻炼自己。如果我能当上班长,我希望每位同学都能监督并指导我的工作,我愿意在同学们的督促下变的`更强,成为真正能为我们班独挡一面的班长!

  第三:我有过当班长的经验,在高中我曾担任过班长,虽然高中时代的班长与大学时代的班长所承载的含义有所不同,但有一点是相通的,那就是无论在那个时期当班长,都必须具有强烈的责任感,对于这一点我对自己相当自信!所以请大家相信我,也请大家给我一次机会,我将用实际行动证明我不但能当好高中时代的班长,更能胜任大学时代的班长!

  第四:我很自信,也很沉稳,虚心。我认为作为班长一定要自信,因为班长代表着一个班的精神风貌,这点很重要!其实这一路走来,我一直用自信,沉稳,虚心的心态认真完成每一个工作,做好每一件小事。如果我能当上班长,我也将继续保持下去!

  以上就是我竞选班长的原因,也许我的发言不是最精彩的,但这一定是最真诚的,希望大家都能给我投出信任的一票,请大家支持我。

  谢谢大家!

食堂承包责任书2

  为加强食堂安全防范意识,坚决杜绝意外事故的发生,落实安全工作责任制,根据食堂负责人的职责要求,特签订本责任书。

  1、注意食堂人员的身体状况,每年要进行一次体检,做到人人持证上岗,保证身体健康,一旦发现食堂人员身体有异常,马上催促其离开工作岗位。

  2、大力宣传《食品卫生法》和预防食物中毒的有关知识,强化食堂人员卫生法制观念。督促炊事员学习有关食品卫生知识,提高炊事员卫生意识。

  3、健全食品卫生管理制度、岗位责任制及预防食物中毒责任人制度,针对各重点环节落实相应的措施。

  4、加大卫生基础设施的投入改建,及时修理一些设施、设备,严格功能分区,做到布局合理,防止交叉污染。

  5、全面安排布置食堂卫生工作,抓好食堂管辖的室内外环境卫生,做到无灰尘、无污染、无油污,水沟要干净、畅通、无异味。

  6、加强食物监督,经常性地检查食物情况,严禁生食水产品(海产品)上桌供应,不得购买变坏、污染的食物,熟食、冷盆菜时间不得超过4小时。

  7、加强餐具、用器具的消毒工作,每次用餐后其用具都必须进行消毒。水池、锅及其他用具都要及时清洗干净。

  8、经常督促全体炊事人员养成良好的卫生习惯和操作制度,工作时穿工作服、戴工作帽。要求天天搞好个人卫生,勤洗澡、勤剪指甲,食堂是学校安全工作的重要部门。加强食堂饮食卫生与安全管理是落实学校“安全第一”的基本策略。

  9、督促炊事人员注意用电、煤气的安全,用电、用气结束时,要马上关闭。食堂门窗及时关好,人一旦离开随手关门关窗。

  10、按食品卫生制度,督促炊事人员搞好食品卫生:做到生熟刀与案板分开,洗荤、蔬菜水池分开,清洗炊具做到一刮二洗三消毒四冲五保洁。

  11、按不同的季节消杀“四害”,夏秋两季为蚊、蝇、蟑的消杀季节,要坚持经常投放喷洒药物,做到无蚊蝇蟑螂。

  12、安排好学生进餐的秩序,要求学生排队进入餐厅,打饭时基本保持安静,保证学生用餐有序、卫生。

  13、经常关注食堂的用餐情况,一旦发生特殊情况马上报告。

  食堂负责人违反上述有关规定,有失责行为,由学校领导班子会议研究,给予一定的处理。发生饮食事故,经学校领导班子研究,经予严肃的处理;严重的交由上级部门或司法机关处理。

  本责任状一式两份,学校和食堂管理员各执一份,自签订之日起生效。

  责任人:

  日期:XX年XX月XX日

食堂承包责任书3

  为加强学校食品安全管理,预防学校食物中毒事故的发生,切实保障学校师生身体健康和生命安全,使食品安全工作落到实处。根据上级有关食品卫生安全工作的规定,学校与食堂管理员签定学校食品卫生安全工作责任状。

  一、工作职责

  1.配合学校全面负责食堂管理工作,督促各岗位严格遵守规章制度和执行工作标准,对上级有关部门下发的整改通知及时改进。

  2.牢固树立食品安全意识,认真执行《食品安全法》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》等有关法律法规,要坚守岗位,每天巡视检查、监督食堂饭菜的质量、数量、卫生等情况;对违反卫生制度、管理制度的行为及时处理和纠正;对存在的问题及时提出整改意见,及时消除安全隐患,确保学校食堂工作正常进行。因擅离职守、管理不严、失职或违反制度而造成损失或发生食品安全事故,造成学生及校内人员伤害,要承担责任并赔偿损失。

  3.认真检查食堂两证(工作人员健康证、卫生许可证)是否齐全或过期。

  4.教育食堂工作人员热爱工作,热情为师生服务;严格执行操作规程和卫生标准;严格搞好食品卫生;严把采购和出售关;采购粮油、蔬菜必须渠道正规,索证索票等手续齐全;认真记好进货台账,且保证在运输、储藏等方面无污染;做好对食堂从业人员的培训工作,每学期不少于两次,有教案、有记录。

  5.督促食堂工作人员保持食堂的整洁、卫生(每天打扫、每周有大扫除)。操作间要生、熟分放;做好餐具的回收、清洗、消毒工作;严格按要求做好防火、防毒、防盗、防蝇、防鼠和防食物中毒工作(每餐要有留样);认真督促检查食堂环境卫生与食品卫生,把好质量关。

  6.严禁使用腐烂、变质、受污染及劣质原料,不采购、加工和出售假冒伪劣、过期、霉变的食品;不出售未加工熟透和不符合卫生质量标准的食品;禁止食用剩饭剩菜,严防食物中毒(如有举报,经查实后直接追究食堂管理员责任)。

  7.发生食物中毒事件,食堂管理员要在第一时间上报学校,再由校长及时上报中心校。

  二、责任追究

  对学校和上级职责部门检查存在问题不及时整改,或有举报,经查属实,管理员写出书面检查及整改意见,并校内通报批评,检查报学校备案。发生学校食堂卫生安全责任,人数在5人以内的,年度考核为不合格,取消评先选优资格,情节恶劣的,解除食堂管理员职务。发生学校食堂卫生安全责任,人数在30人(含30人)以上的,解除食堂管理员职务,终身不得应聘食堂管理员,情节严重者追究法律责任。

  此责任状一式两份,学校、食堂管理员各执一份,如食堂管理人员有变动,要重新签订。

  责任人:

  日期:XX年XX月XX日

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